フラスコでビール作り(旧サイト記事)

フラスコでビール作り(旧サイト記事)

無重力空間でビールは作れるか??

※当ブログで「手作りビール」や「フラスコビール」としてご紹介している飲み物は全て、アルコール分1%未満となるように原液の糖分を調整して作っております。また、ビールらしい色や泡を出すためにカラメル色素等を添加しております。  三角フラスコを...
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三角フラスコでビールを作る(第4弾)~試飲編(その1)~

※当ブログで「手作りビール」や「フラスコビール」としてご紹介している飲み物は全て、アルコール分1%未満となるように原液の糖分を調整して作っております。また、ビールらしい色や泡を出すためにカラメル色素等を添加しております。  10月もあ...
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三角フラスコでビールを作る(第4弾)~瓶詰め編~

※当ブログで「手作りビール」や「フラスコビール」としてご紹介している飲み物は全て、アルコール分1%未満となるように原液の糖分を調整して作っております。また、ビールらしい色や泡を出すためにカラメル色素等を添加しております。  ★前回の記...
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三角フラスコでビールを作る(第4弾)~軟水と硬水でビールの味は変わるか?~

※当ブログで「手作りビール」や「フラスコビール」としてご紹介している飲み物は全て、アルコール分1%未満となるように原液の糖分を調整して作っております。また、ビールらしい色や泡を出すためにカラメル色素等を添加しております。  だいぶ涼しくな...
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父の日ビールと遅めの母の日ビール

今年の父の日も手作りビールをプレゼントしようと思うので、PowerPointでラベルを作りました。一緒に遅めの母の日用も。 デザインは昨年の使い回しです(^^; これを市販のフォトシール用紙に印刷します。 綺麗に印刷できました。 ...
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進化し続けるフラスコビール!

このところの東京は、過ごしやすい気候が続いております。 今日の最高気温は27℃。寒がりの僕にとっては、このくらいが一番快適です(^^) さて、ブログには載せていませんでしたが、我が家ではフラスコビールの試作が粛々と進んでおります。 ...
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続・三角フラスコでビールを作る! 〜瓶詰め編〜

手作りビール6号を仕込んでから、昨晩で約1週間が経過しました。   ★過去の記事はこちらから ・手作りビール6号→仕込み ・手作りビール5号→仕込み、4日目、8・9日目、14日目、17日目、試飲 ・器材作り→フラスコでビール作り 左がノ...
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続・三角フラスコでビールを作る!(今回はエールに挑戦/またカルピス入れます)

今日の東京は最高気温28℃。もはや夏ですね。 うかうかしてると暑くなりすぎてしまうので、今日はフラスコビール(手作りビール6号)を仕込みました。 ※主な過去記事 ・フラスコでビール作り ・世界初のビール!? フラスコビール(手作りビー...
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カルピスビールを試飲します!!

さて、副材料としてカルピスを投入したビールを封栓してから約4週間が経過しました。 二次発酵も終わり、熟成もある程度進んだ頃合いだと思うので、いよいよ試飲します!! ★カルピスビール(フラスコで作った手作りビール5号)についての過去の記事は...
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フラスコビール(手作りビール5号) 醸造17日目 瓶詰めします!

★フラスコビール(手作りビール5号)についての過去の記事はこちら→仕込み、4日目、8・9日目、14日目 最近の東京はすっかり暖かくなり、日中は汗ばむくらいです。 今日の最高気温は25℃。 今回使用したラガーイーストは、9-22℃(理想...