フラスコでラガービール作り(1次発酵 12日目)

仕込みから12日目の様子です。徐々に澄んできましたが、まだ濁りがあります。


炭酸ガスの勢いも落ちてきました。ためらいがちに出てくる泡がかわいい(^^)

来週末くらいに瓶詰めします(^^)

※当ブログで「手作りビール」や「フラスコビール」としてご紹介している飲み物は全て、アルコール分1%未満となるように原液の糖分を調整して作っております。また、ビールらしい色や泡を出すためにカラメル色素等を添加しております。 

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