手作りビールキット到着!

アウベルクラフトさんで購入した、手作りビールキットが届きました(^^)

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早速開封してみます。

まず1箱目。

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全部箱から出してみました。見慣れないものばかりです。

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説明書。ビールの作り方が図解で分かりやすく書いてあります。

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発酵タンク。12リットルタイプです。

ただの市販のタンクかと思いきや、キャップのところに穴が開けてあったりと、ビール造り用にカスタマイズされてます。

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そしてこれがビールの素の缶詰!

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裏面がこちら。

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名称は「ホップエキス入りモルトエクストラクト」となっています。

エクストラクト?初めて聞く言葉です。謎めいていますね。

原材料は麦芽とホップ。

いったい中身はどんな感じになってるのでしょうか?楽しみです。

ちなみに缶の一番下に書いてある通り、日本ではアルコール1%以上のビールを無免許で製造することはできません。

アルコール度数は入れる砂糖の量によって決まるらしいので、砂糖の量には注意しないといけません。気を付けます(^^)

さて、箱の中身の紹介を続けます。

消毒用アルコールスプレー。ビール造りの成功のカギは徹底した消毒!

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左が温度計。右は瓶を洗うためのブラシです。

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王冠×100個。

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そしてこれは打栓器。これを使用して瓶に王冠をはめ込みます。

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打栓器の使い方。楽しそう~

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さて2箱目を開けましょう。

中身はビール瓶18本!

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打栓器で打栓するため、しっかりした厚みがある瓶です。

(市販のビール瓶は軽量化のため薄くなっていて、打栓器を使うと割れるそうです)

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早く瓶詰め作業をしたいなぁ~

ビール造りに必要なものがオールインワンになっている超親切なキットでした。

今度の土曜日に仕込み作業をするので、作業の様子をまたアップしますね。

週末が待ち遠しいです(^^)

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